Fava Bohnenpflanze

Saubohnen sind kühles Wetter Gemüse, entweder im frühen Frühling oder Herbst gewachsen. Saubohnen werden seit Tausenden von Jahren angebaut und sollen in ägyptischen Gräbern gefunden worden sein.

Obwohl sie allgemein als Favabohnen bezeichnet werden, können Saubohnen in verschiedenen Ländern unter verschiedenen Namen vorkommen. Die Bohne bekannt als entweder Windsor oder gerade Bohne (Unterart faba var. Major) ist derjenige, den die meisten Westler kennen und wachsen.

Die Zecke oder die Taubenbohne (Unterart faba var. Minor) ist in arabischen Ländern und der Pferdebohne (Unterart) beliebter faba var. equina) wird als Pferdefutter verwendet.

Alle Saubohnen sind geschälte Bohnen mit großen, flachen Samen. Allerdings gibt es eine große Vielfalt in den verschiedenen Arten von Bohnen, sowohl in der Größe ihrer Samen und ihre Farbe (weiß, beige, braun, lila und schwarz). Jedoch,

Saubohnenpflanzen sind groß und belaubt. Sie können irgendwo von 2 bis 5 Fuß groß erreichen. Die quadratischen, hohlen Stängel sind etwas steif und benötigen nur wenig Stacheln, obwohl sie unter dem Gewicht der Schoten floppen.

  • Blätter Die Blätter sind abgerundet und sehen mehr wie Erbsenblätter aus als Bohnen.
  • Blumen: Die Blüten wachsen in stacheligen Trauben und sind weiß mit einem schwarzen Punkt. Sie reifen zu dicken, wachsartig aussehenden Schoten heran, die von 2 bis 12 Zoll lang werden.

Botanischer Name

Vicia faba

Allgemeine Namen

Meistens entweder Puffbohne oder Ackerbohne, aber auch englische Bohne, Ackerbohne, Pferdebohne, Taubenbohne, Zeckenbohne und Windsorbohne.

Sonneneinstrahlung

Volle Sonne bis Teilschatten. Favabohnen sind ein kühles Jahreszeitgemüse und bevorzugen wirklich volle Sonne, wenn sie im Frühling angebaut werden.

Winterhärtezonen

Favabohnen werden als einjähriges Gemüse angebaut, so dass sie keine USDA Hardiness Zones Hardiness Zone haben.

Reife Pflanzengröße

2 - 5 ft. (H) x 8 - 12 in. (W)

Wann man Fava Bohnen ernten sollte

Saubohnen benötigen je nach Sorte eine Anbausaison von 75 - 80 Tagen.

In milden Klimazonen können sie jedoch im Herbst gepflanzt werden und im Winter für eine Frühjahrsernte langsam wachsen. Fall gepflanzte Saubohnen können bis zu 240 Tage dauern, um zu reifen.

Wählen Sie die Schoten, wenn sie sich satt fühlen. Da du sie frisch isst, warte nicht, bis die Schoten anfangen zu trocknen. Je älter die Hülsen werden, desto trockener werden die Bohnen schmecken.

Vorgeschlagene Fava Bean Sorten, um in Ihrem Garten zu wachsen

  • "Aquadulce Claudia" - Eine große, spanische Sorte mit guter Krankheitsresistenz. (90 Tage Frühling / 240 Tage Herbst)
  • "Der Sutton" - Eine zwergwüchsige Sorte (14 Zoll groß), die sich hervorragend für begrenzte Platzverhältnisse, Container und windige Gebiete eignet. (80 Tage)
  • "Süßer Lorane" - Kleinere Bohnen gezüchtet, um weniger Tannine zu haben (100 Tage)
  • "Windsor" Große, geschmackvolle Bohnen. (80 Tage Frühling / 240 Tage Herbst)

Fava Bohnen verwenden

Wenn Sie die Hülsen ernten, während sie ein wenig dünner als der durchschnittliche Finger sind, können Sie sie und alles kochen. Danach werden die Hülsen zu hart zum Essen und sie werden zu Bohnen.

Zusätzlich zu den Hülsen haben die Bohnen eine dicke Haut oder Membran, die vor dem Kochen entfernt werden muss. Sie können sie normalerweise einfach aus ihren Skins herausholen, aber es kann zeitaufwendig sein, wenn Sie viel tun. Hier ist ein gutes visuelles How-To zum Beschuss von Favabohnen

Die geschälten Bohnen können sofort verwendet werden, im Kühlschrank für ein paar Tage gelagert werden oder für die spätere Verwendung eingefroren werden. Gekochte Bohnen können im Kühlschrank ausgetrocknet werden. Werfen Sie sie in ein wenig Öl, um sie frisch zu halten.

Wenn Sie eine Ernte verpassen und Ihre Bohnen ein wenig zu alt und trocken für frisches Essen werden, könnten Sie sie noch kochen und ein Bohnenpüree machen.

Die cremige, nussige Favabohne passt gut zu helleren Aromen wie Minze, Zwiebeln und sogar Dill. Salz erhöht auch ihren Geschmack und macht sie zu einer guten Ergänzung für Wurstwaren und in Kombination mit salzigen Käsesorten.

Fava Bohnen Anbautipps

Boden: Fava-Bohnen gedeihen am besten in einem Boden mit einem neutralen Boden-pH-Wert im Bereich von 6,2 bis 6,8. Es macht ihnen nichts aus kühlem Boden, aber es sollte nicht nass oder matschig sein. Da kühler Boden die Bakterien hemmt, die den Leguminosen helfen, ihren eigenen Stickstoff zu fixieren, indem sie ein Impfmittel verwenden oder einfach zusätzliche organische Substanzen in den Boden geben, erhöht sich die Stickstoffversorgung und sorgt für gesündere Pflanzen.

Pflanzen: Favabohnen brauchen eine lange, kühle Wachstumsperiode. Sie werden bei heißem, trockenem Wetter nicht gut blühen. In milden Klimazonen, USDA-Zonen 6 und höher, werden sie im Herbst gepflanzt und im Winter gezüchtet. Die Pflanzen können etwas Frost vertragen. Samen keimen normalerweise in 7 bis 14 Tagen, aber die Keimung kann in kühlem Boden langsamer sein.

In kälteren Gebieten, mit schneereichen Wintern, werden sie im Frühjahr gepflanzt, sobald der Boden ausgetrocknet ist, normalerweise irgendwann im April. Sie können sie etwa 1 Monat früher in Torf- oder Papiertöpfen zuhause beginnen.

Favabohnen werden ähnlich wie andere Bohnensorten angebaut. Sie können die Keimung beschleunigen, indem Sie die Samen vor der Aussaat für eine Stunde in Wasser einweichen. Direkt säen die Samen etwa 2 cm tief, im Abstand von 4 bis 6 Zoll. Dünge die Sämlinge auf 8-12 Zoll, weil Crowding Krankheiten fördern kann. Sie könnten sie auch in Hügeln wachsen lassen, mit 5 - 6 Bohnen pro Hügel, mit Hügeln im Abstand von 4 Fuß.

Pflege für Fava Bohnenpflanzen

Größere Sorten sollten in jungen Jahren abgesteckt werden. Selbst die kürzeren Sorten können ein wenig Unterstützung brauchen, weil die Hülsen schwer werden können.

Viele Gärtner ziehen gern die wachsende Spitze heraus oder schneiden den oberen Stamm und die zwei Blätter ab, sobald sich die Bohnen im unteren Teil der Pflanze bilden. Dies führt zu einer früheren Ernte und hält die Zentren der Pflanzen für Luftströmung und Sonnenschein offen, was Pilzkrankheiten und Insektenproblemen vorbeugt.

Schädlinge und Probleme von Fava Bohnen

Schädlinge

  • Schwarze Fliegen greifen an, wenn die Jahreszeit wärmer wird.
  • Breitbohnensamenkäfer essen Löcher im Samen, aber sie können immer noch keimen.
  • Erbsen- und Bohnenrüsselkäfer ernähren sich von den Blättern und können junge Keimlinge schädigen.
  • Mäuse und andere Nagetiere werden die Samen essen.

Krankheiten

  • Pilzkrankheiten und Rost können aufgrund der kühlen Bedingungen ein Problem darstellen. Geben Sie viel Platz zwischen den Pflanzen.
Kulturell
  • Aufgrund der kühlen Jahreszeiten kann Fäulnis in feuchtem Boden ein Problem sein.
  • Zu viel Frost oder Schnee kann das Gewebe beschädigen. Verwenden Sie zum Schutz eine Art Row-Cover.
Wie man Fava Bohnen anbaut

FAQ - 💬

❓ Wann kann man Dicke Bohnen aussäen?

👉 Richtig aussäen Die dicken Samen werden so früh als möglich - am besten Ende Februar /Anfang März - an Ort und Stelle ausgesät. Legen Sie die Samen mindestens 7-10 cm tief und in der Reihe mit 10 cm Abstand; der Reihenabstand sollte 50 cm betragen.

❓ Wie die Bohne wächst?

👉 Buschbohnen lassen sich gut in Reihen aussäen, dabei alle fünf bis zehn Zentimeter einen Samen in die etwa drei Zentimeter tiefe Saatrille legen. Damit die Bohnen schneller keimen, kann man die Samen vor dem Aussäen über Nacht in Wasser, Kamillentee oder Milch einweichen. Das spart etwa sieben bis zehn Tage Keimdauer.

❓ Wann Dicke Bohnen vorziehen?

👉 Dicke Bohnen, auch Ackerbohnen, Puffbohne oder Saubohne genannt, können bereits ab Ende Januar auf der Fensterbank vorgezogen werden.

❓ Wie lange kann man puffbohnen aussäen?

👉 Puffbohnen, auch Saubohnen oder Dicke Bohnen genannt, sind erstaunlich kälteresistent und gehören somit zu den Pflanzen, die Sie bereits vor den Eisheiligen aussäen können. Ende Februar bis Mitte März ist ein guter Zeitpunkt, die Bohne auszusäen – sofern es nicht mehr dauerhaft friert.

❓ Wie baut man dicke Bohnen an?

👉 0:5111:05Suggested clip 60 secondsDicke Bohnen erfolgreich anbauen Saubohnen vorziehen ...

❓ Was pflanzt man neben dicke Bohnen?

👉 Setze die Pflanze im ähnlichen Pflanzabstand in den Boden. Du solltest deine Ackerbohne nicht direkt neben Erbsen oder Bohnen pflanzen. Kartoffeln hingegen haben sich als gute Nachbarn bewährt. Als Mischkultur Milpa war es schon den Mayas bekannt, die „Drei Schwestern“ Mais, Stangenbohnen und Kürbis zusammen anzubauen.

❓ Wie pflanzt man Bohnen richtig ein?

👉 Wenn der Boden warm genug ist, lege die Bohnensamen 5 cm tief in den Boden. Bohnen können auch im Horst gesät werden. Das bedeutet, dass sie in kleinen Gruppen von jeweils 5 Samen im Abstand von 20 x 20 cm gelegt werden. Du kannst Bohnen auch als Jungpflanze direkt ins Freie pflanzen.

❓ Wie oft muss man Bohnen Gießen?

👉 Sowohl Busch- als auch Stangenbohnen haben in der Zeit zwischen der Blüte bis zum Fruchtansatz einen hohen Wasserbedarf. Gießen Sie den Boden also einmal in der Woche ordentlich mit einem Wasserschlauch und lockern Sie den Boden regelmäßig mit der Hacke auf.

❓ Was pflanzt man neben Dicke Bohnen?

👉 Setze die Pflanze im ähnlichen Pflanzabstand in den Boden. Du solltest deine Ackerbohne nicht direkt neben Erbsen oder Bohnen pflanzen. Kartoffeln hingegen haben sich als gute Nachbarn bewährt. Als Mischkultur Milpa war es schon den Mayas bekannt, die „Drei Schwestern“ Mais, Stangenbohnen und Kürbis zusammen anzubauen.

❓ Wie baut man Dicke Bohnen an?

👉 Dicke Bohnen werden in etwa 10 - 20 cm Abstand in der Reihe gelegt, Reihenabstand 40 - 60 cm. Gesät wird tief, 8 - 12 cm, die kleineren Ackerbohnen 5 - 8 cm. Für einen besseren Stand können die Pflanzen später weiter angehäufelt werden. Auf der Fläche sollten vorher 3, besser 5 Jahre keine Leguminosen gestanden haben.

❓ Wie viel Erde brauchen Bohnen?

👉 4-8 Bohnenkerne knapp 2 cm unter die Erde. Blumentöpfe für Buschbohnen-Aussaat müssen nicht sehr groß sein, aber tief. Ideal sind beispielsweise Blumentöpfe von Containerrosen. Fünf Liter Erdvolumen genügen vollkommen, drei Liter funktionieren auch, dann aber für kleinere Horste.

❓ Wie bereite ich Bohnen an?

👉 Drücken Sie die Bohnen ein bis drei Zentimeter tief in die Erde und schließen Sie die Löcher. 3. Gießen Gießen Sie nun Ihre Aussaat gut an. Achten Sie darauf, dass das Beet vor allem während der Keimphase nie ganz austrocknet.

❓ Wie viele Kalorien hat eine Fava Bohne?

👉 Die trockene Fava Bohne ist 24 Prozent Protein, 2 Prozent Fett und 50 Prozent Kohlenhydrate mit 700 Kalorien pro Tasse. In New Orleans, wo Ende des 19.

❓ Wie werden Bohnen gesät?

👉 Bohnen können auch im Horst also in einer Gruppe gesät werden. Fünf bis acht Bohnen werden dabei kreisartig gesät. Bei Stangenbohnen bietet sich das kreisartige Säen besonders an: Stecken Sie einen Pfahl in die Mitte des Kreises und ziehen Sie Seile von jeder Bohne nach oben Richtung Pfahl.

❓ Was ist eine Fava-Bohnenpflanze?

👉 Fava-Bohnenpflanzen sind eigentlich ein Verwandter der Wicke, die im Gegensatz zu anderen Bohnensorten keine Kletterranken aufweist. Fava-Bohnen-Pflanzen sind aufrechte buschige Pflanzen, die eine Höhe zwischen 0,6 und 2 m erreichen und große, duftende weiße bis violette Blüten haben.

Video-Anleitungen: Dicke Bohnen / Saubohnen erfolgreich anbauen.

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